香港オーシャンパーク
グルメもショッピングも楽しもう!

ジンジャーグリル

アクアシティ I ウォーターフロント
Opening Date & Time:
Oct24THU
営業
11:00am
-
11:00pm
Oct25FRI
営業
5:00pm
-
11:00pm
Oct26SAT
営業
11:00am
-
11:00pm
Oct27SUN
営業
11:00am
-
11:00pm
Oct28MON
営業
11:00am
-
11:00pm
Oct29TUE
営業
11:00am
-
11:00pm
Oct30WED
営業
11:00am
-
11:00pm
ジンジャーグリルは、2019 年 10 月 25 日 11:00 - 17:00 は、特別イベント開催のため、営業しておりません。どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。

スパイシーな辛さが魅力の炭火焼き料理

香港の中心部から MTR(港鉄)に乗り、数分間ゆられて香港島の南端まで行くと、炭火焼きグリルを備えた全く新しいタイ料理レストランでスパイシーな辛さが楽しめます。ジンジャーグリルは、タイ北部の農村で受け継がれている伝統的な文化から着想を得たレストラン。本格的なタイ料理はもちろん、オリジナルドリンクや手作りカクテルなどをご用意しています。お店の内装はアースカラーを基調にし、天然木材を使用。熱帯植物をデザインした壁で囲み、シンプルで明るく、落ち着いた空間を演出しています。

炭火焼きグリルを設置

お店の中央には炭火焼きグリルを設置。シェフが自家製スパイスで下味を付けた肉を職人技で焼く音と香りに、食欲がきっと刺激されることでしょう。

備長炭を使用

外はパリッと中は柔らかくジューシーに焼き上がるよう、炭火焼きグリルには備長炭を使用。肉汁だけでなく、炭火焼きならではの風味も閉じ込められます。そして、レモングラスやショウガ、その他のスパイスを使って風味がほどよくしみこむように仕上げます。

特製メニューの紹介

米国産牛肉の骨付きリブアイステーキ(40 オンス / 1134 グラム)

「タイスタイル・ローステッド・サンフラワー・チキン」(1 日マリネ液に漬けた後、1 日干したもの)

タイの伝統的な串焼き料理「サテ」

 

北海道産焼きホタテのショウガとニンジンのピューレ添え

辛くて酸味のきいたスープと、大きなきな焼きエビ、伝統的なスタイルのトムヤムクン

甘みがあって風味豊かな豚骨だしベースのスープに、豚皮と豚バラ肉、ミートボールを使ったタイの本格的な「ボートヌードル」(クイッティアオルア)を 1 日 150 食限定で提供

 

手作りカクテル

伝統的なタイのデザート各種

肉やシーフードのさまざまなグリル料理に合うよう、風味の軽いものから強いものまで辛さの異なる 6 種類のショウガベースのソースをご用意しています。

備考

  1. ジンジャーグリルでディナーをご注文になったお客さまは、18:30 / 6:30pm以降の4時間、駐車場を無料でご利用いただけます#(動物の展示施設やライド、アトラクション、スーベニアショップは営業時間外となります)。
  2. #2019 年 12 月 6 日までの期間中、ジンジャーグリルで 1 回のお会計につき(18:30 / 6:30pm以降) 500 香港ドル以上をお支払いのお客さまにお車 1 台の駐車が 4 時間無料になるクーポンをプレゼントいたします。また、1 回のお会計につき(18:30 / 6:30pm以降) 1,000 香港ドル以上をお支払いのお客さまにお車 2 台の駐車が 4 時間無料になるクーポンをプレゼントいたします。 ※クーポンは受け取った当日のみ有効となります。クーポン 1 枚につき車 1 台にのみ有効です。お支払い料金は 1 回の会計(1 枚の領収書)を基準とし、割引後の最終料金が対象となり、10% のサービス料は含まれません。クーポンは返金や換金、スマートファン・アニュアル・パスの駐車料金割引を含む、その他の特典との併用はできません。
お店について
サービス形態
テーブルサービス
キッズミールあり
ランチタイム 11:00 – 17:00
ディナータイム 17:00 - 23:00
ラストオーダー 21:30
ご予約
(852) 3923 2161 (10:00 - 21:30)
(852) 3923 2323 (10:00 - 18:00)
お支払い方法
Visa、Mastercard、American Express、Union、Apple Pay、Android Pay、Samsung Pay、WeChat Pay、Alipay、現金
サービス料:10%
ミニマムチャージ(最低ご利用料金):ランチ HK$150(おとな)
ボトル開栓料:HK$150(750ml ボトル 1 本)

スマートファン・アニュアル・パスの会員になると、園内でお食事をする際に会員限定割引がご利用いただけます!

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