香港海洋公园
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海龙王餐厅

梦幻水都 I 海滨乐园
开放日期及时间:
二月24
开放
上午11:00
-
晚上9:30
二月25
开放
上午11:00
-
晚上9:30
二月26
开放
上午11:00
-
晚上9:30
二月27
开放
上午11:00
-
晚上9:30
二月28
开放
上午11:00
-
下午2:30
三月01
开放
上午11:00
-
晚上9:30
三月02
开放
上午11:00
-
晚上9:30
因特别活动关系,「海龙王餐厅」将于2019年2月22日下午二时半后暂停开放 ; 2月23日上午十一时至下午六时暂停开放 ; 2月28日下午二时半后暂停开放 ; 3月1日下午二时半后暂停开放。 「海龙王餐厅」将于2019年3月9日至5月24日期间进行优化工程而暂停开放。如持有餐饮代用券者,请前往餐券上所列之其他餐厅用餐。不便之处,敬请原谅。
米芝莲餐厅名厨 - 陈国强师傅

米芝莲餐厅名厨 - 陈国强师傅

陈国强师傅,米芝莲餐厅总厨及顾问,擅长烹调粤、京、川及淮扬菜,屡获本地及多个国际重要奖项及殊荣。海洋公园邀得陈师傅亲自设计新派中西融合的「尝味菜单」, 以精致美食飨贵客。

(2018年11月1日起至2019年3月底)

米芝莲名厨陈国强师傅全新一季「尝味菜单」

海龙王餐厅全新一季「尝味餐单」以时令日本食材入馔,主题菜式包括由米芝莲级名厨陈国强师傅主理的六道菜晚市尝味菜单(每位港币$628元)及晚市精选单点美馔,其糅合创新的「四方菜」烹调概念,让食客品尝崭新滋味。

冷盘「梦,醉海洋(花雕清酒浸鲍鱼)」以花雕、清酒、梅酒及少许威士忌浸泡原只澳洲鲍鱼,淡淡的酒香佐​​以日式高级料理常用的海葡萄、鱼子酱、日本鸡冠草及昆布,完美突显鲍鱼鲜味。

汤品「玛卡炖海参汤」滋润进补,餐厅特意选用加拿大海参、玛卡、虫草花及圆肉等多种滋补食材清炖八小时,是干燥季节的必试之选。

重头戏主菜「慢煮黑醋和牛肋肉配玉子包」严选日本和牛,以意大利黑醋及镇江醋慢煮,肉质软腍多汁。配搭裹以杂菌的腐皮玉子包及宫崎蕃薯,细尝日本土产菜蔬风味。

同样滋润进补的甜品「雪莲子炖日本南水梨」清甜可口。爽脆清新的日本南水梨与滋润的雪莲子一起清炖,为晚膳完美作结。

海龙王餐厅
海龙王餐厅
海龙王餐厅
海龙王餐厅
海龙王餐厅
海龙王餐厅

    价格及订座

    日期:2018年11月1日起至2019年3月底
    时间:午餐上午11:00至下午2:30供应; 晚餐下午4:30起供应
    陈国强师傅午市中式套餐:每位港币$388
    陈国强师傅尝味晚市菜单六道菜:每位港币$628
    最低消费:成人每位港币$300; 小童 (3-11岁) 每位港币$150
    #设加一服务费

    优惠:

    • 智纷会员优惠适用
    • 由即日起至2019年3月8日,所有客人于海龙王餐厅晚上6:30后结账及惠顾美食满全单港币$500元或以上即赠送一张首4小时免费泊车优惠券,全单惠顾满港币$1,000元或以上即赠送两张首4小时免费泊车优惠券;如此类推。(优惠券只适用于惠顾当天;每辆车只限使用一张优惠券;消费以单一收据计算,并以每次消费折扣后的交易金额计算,并不包括加一服务费;此券不可兑换现金或作现金找赎及不可与其他优惠同时使用 (包括智纷会員泊车优惠)。)
    • 免开瓶费

    订座:
    电话:(852) 3923 2323
    电邮:restaurant@oceanpark.com.hk

    附近还有

    用餐提示
    餐饮形式:
    餐桌服务
    供应儿童餐
    午餐时段:上午11:00 – 下午2:30
    下午茶时段:下午2:30 – 下午4:30
    晚餐时段:下午4:30直至关门
    截单时间为晚上9:30
    查询电话:
    (852) 3923 2323
    服务时间:上午10:00 – 晚上6:00
    付款方式:
    Visa,Master,AE,银联,Apple Pay,Android Pay,Samsung Pay,微信支付,支付宝,现金
    设加一服务费
    设最低消费:每位港币$150 (适用于午餐时段); 成人每位港币$300 小童( 3-11岁) 每位港币$150 (适用於晚餐时段)
    开瓶费:每支港币$150 (750毫升)

    智纷全年入场证会员可享园内一系列餐饮折扣优惠!

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