水上乐园
水上乐园 香港海洋公园
尽享美食,尽情购物!

炉炭烧

梦幻水都 I 海滨乐园
开放日期及时间:
三月19
开放
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三月20
开放
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三月21
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三月22
开放
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三月23
开放
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三月24
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三月25
开放
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「馔。炭」炉炭烧飨宴之旅

炉炭烧乃全港仅数家以明火炭烧炉即席烤制各种美味食材的餐厅,提供真正炭烤滋味。炭烧炉采用「备长炭」为燃料,其高温有效快速锁住肉汁,保留食材的原汁原味。以此炮制的「传统泰式沙嗲串烧」,「泰式烧鸡」或「美国有骨肉眼扒」都是必食之选。配合主厨精心以薑及其它泰国地道香料调制的酱汁,令层次更丰富多变,提升味觉享受。

泰籍主厨演绎泰北菜式神髓,招牌菜包括「泰式船面」、「泰式大虾炒金边粉」及「炉炭烧大虾酸辣汤」等。室内设计以热带风情为主题,闲逸舒适,设有贵宾房适合各种聚会。

特别推介菜式

美国有骨肉眼扒 (40安士)

经过香料醃製一天、再用清汤浸泡,然后再风乾一天的泰式烧鸡。

传统泰式沙嗲串

 

餐厅每日限量供应150碗正宗泰式船麵,汤底以猪骨烹调两日而成,配料有猪皮、猪腩肉及肉丸,份量十足,浓郁香甜。

手工鸡尾酒

 

优惠及订座

点击以下按钮预订餐饮:

  1. 由即日起至2024年6月30日,所有客人于炉炭烧晚上6时后结账及惠顾美食满全单港币$500或以上即赠送一张首4小时免费泊车优惠券,全单惠顾满港币$1,000或以上即赠送两张首4小时免费泊车优惠券;如此类推。 (优惠券只适用于惠顾当天;每辆车只限使用一张优惠券;消费以单一收据计算,并以每次消费折扣后的交易金额计算,并不包括加一服务费;此券不可兑换现金或作现金找赎及不可与其他优惠同时使用。)

附近还有

用餐提示
餐饮形式
餐桌服务
供应儿童餐

午餐时段:上午11:00 - 下午5:00
晚餐时段:下午5:00 - 直至关门

截单时间为晚上8:30
由於座位限制,访客在午饭时间(上午11:00 - 下午3:00)於炉炭烧的用餐时间为90分钟。
查询电话
(852)3923 2161
(服务时间:上午10:00 - 公园关闭时间)

(852)3923 2323
(服务时间:上午9:00 - 晚上6:00)
 
电邮
fnbreservations@oceanpark.com.hk
(服务时间:上午10:00 - 公园关闭时间)
付款方式
Visa、Master、AE、银联、Apple Pay、Android Pay、Samsung Pay、微信支付、支付宝、云闪付或现金

设加一服务费
设最低消费:成人每位港币$150(午餐时段)
开瓶费:每支港币$150(750毫升)
切饼费:每个港币$100