推介菜式包括
「肉骨茶」 - 以豐富的香料熬製而成的肉骨茶，啖啖當歸和藥材甘香，屬藥材味重的馬來西亞風格，色澤深濃，湯頭濃郁，而肉排則軟腍入味，另有香脆油條粒供客人享用，是道暖心的經典菜式，絕對不可錯過！
「海南雞（半隻）配怡保芽菜」 - 梁師傅嚴選採用三黄雞，用熱騰騰上湯浸熟，去骨雞肉肉質鮮嫩，口感滑嫩，再配上新鮮的怡保芽菜，讓您感受地道的星馬風味。
「胡椒大蝦」 - 梁師傅將澳洲大蝦配以新鮮即磨的黑胡椒粒快炒，鑊氣十足，帶來辛辣鮮香的惹味口感。
「馬來海鮮喇沙」- 廚師採用香茅、南薑、蝦膏和薑黃粉等材料煮成湯底，並將油面米粉浸泡在濃郁的椰汁咖喱湯中，配上加拿大帶子、 越南蝦、魚蛋、豆卜等豐富食材，讓每口都充滿馬來風情。
「星洲蘿蔔糕」 - 外脆內軟的自家製蘿蔔糕，蘿蔔味重，口感鬆軟，配上香濃蛋碎及甜醬油，為您帶來獨特的口感享受。
快來品嚐爐炭燒全新推出的菜單，感受真正的星馬風味！
供應日期：由即日至2026年1月31日
查詢電話 : (852) 3923 2161 / 3923 2323