香港オーシャンパーク
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ジンジャーグリル

アクアシティ I ウォーターフロント
Opening Date & Time:
Dec02THU
営業
11:00am
-
9:00pm
Dec03FRI
営業
11:00am
-
9:00pm
Dec04SAT
営業
11:00am
-
9:00pm
Dec05SUN
営業
11:00am
-
9:00pm
Dec06MON
営業
11:00am
-
9:00pm
Dec07TUE
CLOSE
--
Dec08WED
営業
11:00am
-
9:00pm
When restaurant reservations are fully reserved, guests may remote queue via “The GULU” during the operating hours of restaurant.

スパイシーな辛さが魅力の炭火焼き料理

香港の中心部から MTR(港鉄)に乗り、数分間ゆられて香港島の南端まで行くと、炭火焼きグリルを備えた全く新しいタイ料理レストランでスパイシーな辛さが楽しめます。ジンジャーグリルは、タイ北部の農村で受け継がれている伝統的な文化から着想を得たレストラン。本格的なタイ料理はもちろん、オリジナルドリンクや手作りカクテルなどをご用意しています。お店の内装はアースカラーを基調にし、天然木材を使用。熱帯植物をデザインした壁で囲み、シンプルで明るく、落ち着いた空間を演出しています。

炭火焼きグリルを設置

お店の中央には炭火焼きグリルを設置。シェフが自家製スパイスで下味を付けた肉を職人技で焼く音と香りに、食欲がきっと刺激されることでしょう。

備長炭を使用

外はパリッと中は柔らかくジューシーに焼き上がるよう、炭火焼きグリルには備長炭を使用。肉汁だけでなく、炭火焼きならではの風味も閉じ込められます。そして、レモングラスやショウガ、その他のスパイスを使って風味がほどよくしみこむように仕上げます。

特製メニューの紹介

米国産牛肉の骨付きリブアイステーキ(40 オンス / 1134 グラム)

「Thai Style Roasted Chicken」(1 日マリネ液に漬けた後、1 日干したもの)

タイの伝統的な串焼き料理「サテ」

 

辛くて酸味のきいたスープと、大きなきな焼きエビ、伝統的なスタイルのトムヤムクン

甘みがあって風味豊かな豚骨だしベースのスープに、豚皮と豚バラ肉、ミートボールを使ったタイの本格的な「ボートヌードル」(クイッティアオルア)を 1 日 150 食限定で提供

手作りカクテル

 

伝統的なタイのデザート各種

肉やシーフードのさまざまなグリル料理に合うよう、風味の軽いものから強いものまで辛さの異なる 6 種類のショウガベースのソースをご用意しています。

備考

#2021 年 12 月 31 日までの期間中、ジンジャーグリルで 1 回のお会計につき(18:30 / 6:30pm以降) 500 香港ドル以上をお支払いのお客さまにお車 1 台の駐車が 4 時間無料になるクーポンをプレゼントいたします。また、1 回のお会計につき(18:30 / 6:30pm以降) 1,000 香港ドル以上をお支払いのお客さまにお車 2 台の駐車が 4 時間無料になるクーポンをプレゼントいたします。 ※クーポンは受け取った当日のみ有効となります。クーポン 1 枚につき車 1 台にのみ有効です。お支払い料金は 1 回の会計(1 枚の領収書)を基準とし、割引後の最終料金が対象となり、10% のサービス料は含まれません。クーポンは返金や換金、スマートファン・アニュアル・パスの駐車料金割引を含む、その他の特典との併用はできません。

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ショッピング
お店について
サービス形態
テーブルサービス
キッズミールあり
ランチタイム 11:00 – 17:00
ディナータイム 17:00 - 閉店時間
ラストオーダー 20:30
ご予約
(852) 3923 2161 (10:00 - 21:30) /
(852) 3923 2323 (09:00 - 18:00) /
メール: restaurant@oceanpark.com.hk
(レストラン予約は1カ月以内のご予約に限ります)
お支払い方法
Visa、Mastercard、American Express、Union、Apple Pay、Android Pay、Samsung Pay、WeChat Pay、Alipay、UnionPay(銀聯)、現金
サービス料:10%
ミニマムチャージ:大人 HK$150 (ランチタイム)
ボトル開栓料:HK$150 (750ml ボトル 1 本)
ケーキカット料金:HK$100/本