水上樂園
水上樂園 香港海洋公園
盡享美食,盡情購物!

爐炭燒

夢幻水都 I 海濱樂園
開放日期及時間:
十月18
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十月19
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十月20
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十月22
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「饌。炭」爐炭燒饗宴之旅

爐炭燒乃全港僅數家以明火炭燒爐即席烤制各種美味食材的餐廳,提供真正炭烤滋味。炭燒爐採用「備長炭」為燃料,其高溫有效快速鎖住肉汁,保留食材的原汁原味。以此炮製的「傳統泰式沙嗲串燒」,「泰式燒嘉美雞」或「美國有骨肉眼扒」都是必食之選。配合主廚精心以薑及其它泰國地道香料調製的醬汁,令層次更豐富多變,提升味覺享受。

泰籍主廚演繹泰北菜式神髓,招牌菜包括「泰式船麵」、「泰式大蝦炒金邊粉」及「爐炭燒大蝦酸辣湯」等。室內設計以熱帶風情為主題,閑逸舒適,設有貴賓房適合各種聚會。

特別推介菜式

泰式香辣青胡椒澳洲大蝦

泰式酸辣豬軟骨

泰式炒牛肉河粉

 

泰式牛鬆蝦頭油炒飯

本地鮮奶焦糖燉蛋

傳統泰式沙嗲串

 

海洋公園與富麗敦酒店呈獻日本秋祭慶典

海洋公園非常榮幸參與由日本國駐香港領事館主辦的「日本秋祭in 香港」盛事。 爐炭燒推出全新「秋日之炭燒滋味」餐單,並以明火炭燒爐即席烤制各種優質日本食材,期間限定的六款新菜式包括「炭燒烤味噌醃北海道豚肉豬排」、「炭燒味噌漬豚五花肉蘆筍卷」、「炭燒A5和牛西冷配岩鹽 」、 「炭燒A5和牛柳配山椒味噌醬」、「炭燒烤雞腿肉伴柚子胡椒」及「炭燒獅子唐椒、南瓜與雞肉串伴柚子醬油」等,絕對不容錯過。

供應日期 : 2025年11月1日至30日

日本秋祭優惠

凡於爐炭燒單次消費滿港幣$600*或以上,將獲贈富麗敦酒店港幣$100優惠券一張。數量有限,送完即止。

*客人需至少點選「秋日之炭燒滋味」餐單中的一道菜品,優惠受條款及細則約束。

炭燒味噌漬豚五花肉蘆筍卷

炭燒獅子唐椒、南瓜與雞肉串伴柚子醬油

炭燒味噌醃北海道豚肉豬排

 

優惠及訂座

點擊以下按鈕預訂餐飲:

  1. 由即日起至2026年6月30日,所有客人於爐炭燒晚上6時後結賬及惠顧美食滿全單港幣$500或以上即贈送一張首4小時免費泊車優惠券,全單惠顧滿港幣$1,000或以上即贈送兩張首4小時免費泊車優惠券;如此類推。(優惠券只適用於惠顧當天;每輛車只限使用一張優惠券;消費以單一收據計算,並以每次消費折扣後的交易金額計算,並不包括加一服務費;此券不可兌換現金或作現金找贖及不可與其他優惠同時使用。)

附近還有

用餐提示
餐飲形式
餐桌服務
供應兒童餐

午餐時段:上午11:00 – 下午5:00
晚餐時段:下午5:00 – 直至關門
截單時間為晚上8:30

由於座位限制,訪客在午飯時間(上午11:00 - 下午3:00)於爐炭燒的用餐時間為90分鐘。
查詢電話
(852)3923 2161
(服務時間:上午10:00 - 公園關閉時間)

(852)3923 2323
(服務時間:上午9:00 - 晚上6:00)
 
電郵
fnbreservations@oceanpark.com.hk
(服務時間:上午10:00 - 公園關閉時間)
付款方式
Visa、Master、AE、銀聯、Apple Pay、Android Pay、Samsung Pay、微信支付、支付宝、雲閃付或現金

設加一服務費
設最低消費:成人每位港幣$150(午餐時段)
開瓶費:免費
切餅費:每個港幣$100