香港海洋公园
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炉炭烧

梦幻水都 I 海滨乐园
开放日期及时间:
七月31
开放
上午11:00
-
晚上9:00
八月01
开放
上午11:00
-
晚上9:00
八月02
开放
上午11:00
-
晚上9:00
八月03
开放
上午11:00
-
晚上9:00
八月04
开放
上午11:00
-
晚上9:00
八月05
开放
上午11:00
-
晚上9:00
八月06
开放
上午11:00
-
晚上9:00
如餐厅预约已满,客人可使用应用程序“ THE GULU”于餐厅每日营业时间以遥距取票,在线即时轮候。

「馔。炭」炉炭烧飨宴之旅

炉炭烧乃全港仅数家以明火炭烧炉即席烤制各种美味食材的餐厅,提供真正炭烤滋味。炭烧炉采用「备长炭」为燃料,其高温有效快速锁住肉汁,保留食材的原汁原味。以此炮制的「传统泰式沙嗲串烧」,「大头虾」或「美国有骨肉眼扒」都是必食之选。配合主厨精心以薑及其它泰国地道香料调制的酱汁,令层次更丰富多变,提升味觉享受。

泰籍主厨演绎泰北菜式神髓,招牌菜包括「泰式船面」、「泰式大虾炒金边粉」及「炉炭烧大虾酸辣汤」等。室内设计以热带风情为主题,闲逸舒适,设有贵宾房适合各种聚会。

特别推介菜式

美国有骨肉眼扒 (40安士)

经过香料醃製一天、再用清汤浸泡,然后再风乾一天的泰式烧三黄鸡。

传统泰式沙嗲串

炉炭烧大虾酸辣汤、大头虾以及传统地道冬阴功。

餐厅每日限量供应150碗正宗泰式船麵,汤底以猪骨烹调两日而成,配料有猪皮、猪腩肉及肉丸,份量十足,浓郁香甜。

手工鸡尾酒

 

多款传统泰式甜品任君挑选心头好。

优惠

  1. 由即日起至2021年12月31日,所有客人于炉炭烧晚上6:30后结账及惠顾美食满全单港币$500或以上即赠送一张首4小时免费泊车优惠券,全单惠顾满港币$1,000或以上即赠送两张首4小时免费泊车优惠券;如此类推。 (优惠券只适用于惠顾当天;每辆车只限使用一张优惠券;消费以单一收据计算,并以每次消费折扣后的交易金额计算,并不包括加一服务费;此券不可兑换现金或作现金找赎及不可与其他优惠同时使用(包括智纷会员泊车优惠)。)
  2. 由即日起至2021年12月31日,出示有效之恒生优进理财户口或智多Kid理财卡,可享於炉炭烧以惊喜价尊享指定套餐。优惠受条款与细则约束。

附近还有

用餐提示
餐饮形式:
餐桌服务
供应儿童餐
午餐时段:上午11:00 - 下午5:00
晚餐时段:下午5:00 - 直至关门
截单时间为晚上8:30
由於座位限制,访客在午饭时间(上午11:00 - 下午3:00)於炉炭烧的用餐时间为90分钟。
查询电话:
(852) 3923 2161 (服务时间:上午10:00 - 晚上9:30) /
(852) 3923 2323 (服务时间:上午9:00 - 晚上6:00) /
电邮:restaurant@oceanpark.com.hk
(此电邮可供预约园内之所有餐厅,餐饮预订只供预约一个月内之日子)
付款方式:
Visa,Master,AE,银联,Apple Pay, Android Pay,Samsung Pay,微信支付,支付宝,云闪付,现金
设加一服务费
设最低消费:成人每位港币$150(午餐时段)
开瓶费:每支港币$150(750毫升)
切饼费:每个港币$100